Fromage de brebis au beurre ibérique Gran Reserva Vetton

Fromage de brebis au beurre ibérique Gran Reserva Vetton

de El Bici

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Fromage au lait cru de brebis et au saindoux ibérique, de la fromagerie "Los Casareños" de Casar de Cáceres. Deux formats sont disponibles : le fromage entier (environ 800-850 g) présenté dans une boîte élégante, idéale pour un cadeau ; ou une moitié (pesant entre 400-450 g).
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Le fromage de brebis Gran Reserva Vetton au lard ibérique est élaboré dans la ville de Casar de Cáceres. Il est élaboré à partir de lait de brebis cru, de présure animale, de sel et de saindoux ibérique. Avec une longue période de maturation de 6 mois dans du lard de porc ibérique authentique, il a une pâte semi-dure et une saveur intense.
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