Fromage élaboré avec du lait de brebis pasteurisé et affiné pendant au moins 30 jours
Accompagnement pour les fromages de brebis: Nos fromages de brebis offrent une large gamme de saveurs et de textures crémeuses, ce qui en fait l'accompagnement parfait pour des accords délicieux. Pour le fromage tendre, nous vous recommandons de l'associer à des vins blancs jeunes et frais, tels qu'un Sauvignon Blanc ou un Verdejo. Le fromage mi-vieux se marie parfaitement avec des vins rouges jeunes et fruités, comme un Tempranillo ou un Merlot. Si vous préférez le fromage affiné, nous vous suggérons de l'associer à des vins rouges plus structurés et complexes, tels qu'un Cabernet Sauvignon ou un Syrah. Le fromage vieilli se sublime avec des vins rouges vieillis, tels qu'un Rioja Reserva ou un Malbec. En plus des vins, vous pouvez déguster nos fromages de brebis avec une variété d'accompagnements. Associez-les à des fruits frais tels que des raisins, des figues ou des pommes, qui apporteront un contraste rafraîchissant. Vous pouvez également ajouter des fruits secs tels que des noix ou des amandes, qui apporteront de la texture et une saveur complémentaire. Complétez votre expérience avec des pains artisanaux et des confitures aux saveurs intenses comme celle aux figues ou aux airelles. Découvrez la polyvalence de nos fromages de brebis et créez des accords uniques et délicieux !
Note de dégustation: Doux, dense et exquis. Fabriqué avec du lait de brebis sans lactose pour ne pas exclure les amateurs de fromage. Avec une touche légèrement sucrée, ce fromage réunit toutes les nuances d'un véritable fromage manchego.