Fromage de brebis truffé Légendes de Baztán

Fromage sec élaboré avec du lait cru de brebis Latxa par la fromagerie Valle del Baztan, connue pour la production du fromage Idiazabal. Dans le processus de production artisanale, la truffe est incorporée dans un pourcentage de 4%. Un fromage délicieux pour les amateurs de fromage et de truffes.