Fromage de brebis vieilli, entier
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Fromage de brebis vieilli, entier
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Recommandé
À propos de Ganadería Encinasola
Fromage de brebis pur (Ciudad Real)
De plus, Ganadería Encinasola est l'un de nos vendeurs recommandés: car nous leur faisons confiance pour nous offrir le meilleur produit et le meilleur service.
Maturation minimale de 12 mois.
Croûte de couleur foncée, intérieur de la pâte de couleur ivoire. Goût et arôme puissants.
Ingrédients : lait pasteurisé de brebis, ferments lactiques, chlorure de calcium, présure, sel, lysozyme (dérivé de l'œuf).
Poids approximatif : 2,8 kg. Conditionné sous vide.
Marque : Quesos Encinasola Ganadería Propia en Castilla La Mancha. Porzuna, Ciudad Real, Espagne.
En Ganadería Encinasola, nous fabriquons des fromages uniquement à partir du lait de nos brebis, ce qui nous permet d'obtenir un produit unique et durable. Nous sommes situés en Castille-La Manche, berceau du fromage et doté d'une grande tradition d'élevage, plus précisément dans la localité de Porzuna (Ciudad Real), un village situé aux pieds du Parc national de Cabañeros et au pied des Montes de Toledo. Dans notre activité, nous accordons une priorité au bien-être et à la nutrition de nos brebis, ce qui se traduit par une qualité exceptionnelle et la création d'un fromage unique, le Queso Encinasola. Actuellement, presque tous les produits de notre catalogue ont remporté un prix aux World Cheese Awards.
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Maturation minimale de 12 mois.
Croûte de couleur foncée, intérieur de la pâte de couleur ivoire. Goût et arôme puissants.
Ingrédients : lait pasteurisé de brebis, ferments lactiques, chlorure de calcium, présure, sel, lysozyme (dérivé de l'œuf).
Poids approximatif : 2,8 kg. Conditionné sous vide.
Marque : Quesos Encinasola Ganadería Propia en Castilla La Mancha. Porzuna, Ciudad Real, Espagne.
En Ganadería Encinasola, nous fabriquons des fromages uniquement à partir du lait de nos brebis, ce qui nous permet d'obtenir un produit unique et durable. Nous sommes situés en Castille-La Manche, berceau du fromage et doté d'une grande tradition d'élevage, plus précisément dans la localité de Porzuna (Ciudad Real), un village situé aux pieds du Parc national de Cabañeros et au pied des Montes de Toledo. Dans notre activité, nous accordons une priorité au bien-être et à la nutrition de nos brebis, ce qui se traduit par une qualité exceptionnelle et la création d'un fromage unique, le Queso Encinasola. Actuellement, presque tous les produits de notre catalogue ont remporté un prix aux World Cheese Awards.
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