Fromage de chèvre à pâte semi-dure Radiquero

Sierra de Sevil.


Fromage de chèvre au lait de chèvre pasteurisé, à pâte pressée, à texture fermée (sans yeux dans la pâte), contenant 45% de matières grasses.


Il subit un affinage moyen en cave pendant un à deux mois et sa consommation est recommandée avant un an.



Poids approximatif 450gr (sous vide).




Elaboré par Quesos Radiquero (Adahuesca, Huesca).