Fromage de chèvre affiné au vin Radiquero

San Pelegrín.


Fromage de chèvre artisanal au lait cru de chèvre et à la présure animale, à pâte pressée, contenant 45% de matières grasses.

Il subit une maturation moyenne en cave pendant un minimum de 6 mois et il est recommandé de le consommer avant l'année.


Maturation avec du vin pendant 15 jours.


Poids approximatif de 450gr (sous vide).



Fabriqué par Quesos Radiquero (Adahuesca, Huesca).