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Fromage de chèvre biologique à pâte pressée au lait cru, coagulation enzymatique, affinage de 90 jours minimum avec de l'huile d'olive dans sa croûte. A consommer à température ambiante (20 à 25º C), en apéritif ou en dessert accompagné de vins rouges. Râpé sur vos plats, il apportera également une touche particulière à votre cuisine
| Poids | 0,70 kg. environ
| Teneur en graisses |
50-52% > |
Présentation |
Cylindre Cylindre |
Maturation |
90 jours
|
Consommation préférentielle |
12 mois à compter de la date de conditionnement Durée de conservation préférentielle 12 mois à compter de la date de conditionnement
|
Storage |
conserver au réfrigérateur à moins de 10º C
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|---|
