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Origine
Andalucía
Origine
Andalucía
Marque: Las Pastora de Grazalema
8,00 % de réduction
Fromage de chèvre affiné de cabra payoya est fabriqué avec du lait pasteurisé provenant d'animaux qui paissent librement dans la Sierra de Grazalema, un paradis naturel déclaré Réserve de la Biosphère, situé entre les provinces de Cadix et de Malaga.
La fromagerie, située dans ce cadre privilégié de montagnes, d'air pur et de traditions centenaires, est le lieu idéal pour donner vie à des fromages artisanaux avec une âme.
Avec une croûte naturelle et sans aucun additif, ce fromage de chèvre payoya est produit dans le respect de la tradition fromagère de la région, en respectant les méthodes transmises de génération en génération.
Son processus d'affinage, qui dure entre 4 et 8 mois, est réalisé avec soin artisanal jusqu'à atteindre le point optimal de maturation, déterminé par les maîtres fromagers qui veillent à sa qualité.
Le résultat est un fromage exceptionnel, au goût intense, profond et avec beaucoup de caractère, idéal pour être marié avec une large variété de vins, des rouges robustes aux blancs aromatiques.
En plus de ce fromage de chèvre payoya affiné, dans notre boutique vous pouvez trouver d'autres variétés également irrésistibles, comme le fromage de chèvre payoya affiné au romarin et au paprika.
Conservation: Entre 2º et 10º
Provenance animale: Chèvre
Temps d'affinage: Affiné
Type de lait: Pasteurisé
Marque: Las Pastora de Grazalema
8,00 % de réduction
Fromage de chèvre affiné de cabra payoya est fabriqué avec du lait pasteurisé provenant d'animaux qui paissent librement dans la Sierra de Grazalema, un paradis naturel déclaré Réserve de la Biosphère, situé entre les provinces de Cadix et de Malaga.
La fromagerie, située dans ce cadre privilégié de montagnes, d'air pur et de traditions centenaires, est le lieu idéal pour donner vie à des fromages artisanaux avec une âme.
Avec une croûte naturelle et sans aucun additif, ce fromage de chèvre payoya est produit dans le respect de la tradition fromagère de la région, en respectant les méthodes transmises de génération en génération.
Son processus d'affinage, qui dure entre 4 et 8 mois, est réalisé avec soin artisanal jusqu'à atteindre le point optimal de maturation, déterminé par les maîtres fromagers qui veillent à sa qualité.
Le résultat est un fromage exceptionnel, au goût intense, profond et avec beaucoup de caractère, idéal pour être marié avec une large variété de vins, des rouges robustes aux blancs aromatiques.
En plus de ce fromage de chèvre payoya affiné, dans notre boutique vous pouvez trouver d'autres variétés également irrésistibles, comme le fromage de chèvre payoya affiné au romarin et au paprika.
Conservation: Entre 2º et 10º
Provenance animale: Chèvre
Temps d'affinage: Affiné
Type de lait: Pasteurisé
