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Un fromage fait pour vous. Vous aimez le fromage mais vous êtes préoccupé par votre santé. Ce fromage de chèvre affiné sans lactose est crémeux, blanc. Sa saveur va inonder vos sens. Le fromage affiné qui fait du bien
Fromage de chèvre sec adapté aux personnes intolérantes au lactose, fabriqué à la main selon des techniques traditionnelles avec du lait pasteurisé de la chèvre Florida, une race autochtone de la Sierra Morena
SANS LACTOSE
Format : fromage entier 700 grammes, demi-fromage 350 grammes environ.
Fromage entier 700 grammes, demi-fromage 350 grammes environ
Recommandations de consommation Recommandations de consommation
Ce fromage de chèvre salé est idéal à l'apéritif, associé à un vin rouge. Accompagné de quelques noix ou d'un bon pain artisanal
En cuisine, il accompagne parfaitement les tartes, les grillades de porc ou les crèmes de légumes
En salade
Dans les salades, les pâtes ou les salades de légumes, il apporte une touche de personnalité sans rompre l'harmonie grâce à sa texture onctueuse
En salades, pâtes ou légumes
Temps de maturation
Plus de 45 jours
Plus de 45 jours
Plus de 45 jours
Texture et couleur
La texture est ferme et crémeuse. Ce fromage a une croûte de couleur naturelle, révélant un blanc pur à la coupe. La croûte est blanche
La texture est ferme et crémeuse
Saveur et arôme Saveur et arôme
Saveur et arôme
Doux, il présente une grande variété d'arômes au nez, avec des notes de beurre et d'amande
Il est doux et lisse
Ingrédients
Lait de chèvre pasteurisé, présure animale, chlorure de calcium, sel, ferments lactiques, conservateur lysozyme, conservateurs dans la croûte E-202 et E235 et lactase. Lait de chèvre pasteurisé, présure animale, chlorure de calcium, sel, ferments lactiques, conservateurs dans la croûte E-202 et E235 et lactase
Recommandations de conservation Recommandations de stockage Recommandations de stockage
- Conserver au réfrigérateur Récompenses Récompenses Récompenses
- Ouvrez le sachet sous vide quelques heures avant la consommation
- Une fois ouvert, conservez-le dans un endroit sec et frais dans un récipient fermé et non hermétique.
- Conservez-le dans un endroit frais et sec
- Température optimale de consommation : 20º - 25º
Un fromage fait pour vous. Vous aimez le fromage mais vous êtes préoccupé par votre santé. Ce fromage de chèvre affiné sans lactose est crémeux, blanc. Sa saveur va inonder vos sens. Le fromage affiné qui fait du bien
Fromage de chèvre sec adapté aux personnes intolérantes au lactose, fabriqué à la main selon des techniques traditionnelles avec du lait pasteurisé de la chèvre Florida, une race autochtone de la Sierra Morena
SANS LACTOSE
Format : fromage entier 700 grammes, demi-fromage 350 grammes environ.
Fromage entier 700 grammes, demi-fromage 350 grammes environ
Recommandations de consommation Recommandations de consommation
Ce fromage de chèvre salé est idéal à l'apéritif, associé à un vin rouge. Accompagné de quelques noix ou d'un bon pain artisanal
En cuisine, il accompagne parfaitement les tartes, les grillades de porc ou les crèmes de légumes
En salade
Dans les salades, les pâtes ou les salades de légumes, il apporte une touche de personnalité sans rompre l'harmonie grâce à sa texture onctueuse
En salades, pâtes ou légumes
Temps de maturation
Plus de 45 jours
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Texture et couleur
La texture est ferme et crémeuse. Ce fromage a une croûte de couleur naturelle, révélant un blanc pur à la coupe. La croûte est blanche
La texture est ferme et crémeuse
Saveur et arôme Saveur et arôme
Saveur et arôme
Doux, il présente une grande variété d'arômes au nez, avec des notes de beurre et d'amande
Il est doux et lisse
Ingrédients
Lait de chèvre pasteurisé, présure animale, chlorure de calcium, sel, ferments lactiques, conservateur lysozyme, conservateurs dans la croûte E-202 et E235 et lactase. Lait de chèvre pasteurisé, présure animale, chlorure de calcium, sel, ferments lactiques, conservateurs dans la croûte E-202 et E235 et lactase
Recommandations de conservation Recommandations de stockage Recommandations de stockage
- Conserver au réfrigérateur Récompenses Récompenses Récompenses
- Ouvrez le sachet sous vide quelques heures avant la consommation
- Une fois ouvert, conservez-le dans un endroit sec et frais dans un récipient fermé et non hermétique.
- Conservez-le dans un endroit frais et sec
- Température optimale de consommation : 20º - 25º
