FROMAGE DE CHÈVRE DE LOS IBORES AFFINÉ NATURELLEMENT 750 grammes FLEUR DES VILLUERCAS

Le fromage de chèvre Ibores est fabriqué avec du lait cru de chèvre, de la présure animale et du sel. C'est un fromage entièrement artisanal. Son temps de maturation est d'au moins 6 mois. C'est un fromage à croûte lisse et semi-dure de couleur jaune foncé. La pâte est de couleur ivoire blanc. Sa texture est douce, crémeuse et humide. Son goût est modérément épicé et très agréable en bouche.