Délicieux fromage de chèvre Gran Reserva
Maturation: 180-200 jours (3 kg.) / 90-110 jours (500 gr.)
L'utilisation de l'eau de mer est un moyen efficace de lutter contre la pollution de l'air
Vie carcérale: 730 jours
Il n'y a pas d'autre solution que d'être en prison
Ingrédients: Lait de chèvre, présure, ferments lactiques, lysozyme et sel (enduit d'huile d'olive).
C'est le haut de gamme. Après une sélection magistrale du lait, ce vieux fromage de chèvre au lait cru est fabriqué selon la méthode la plus traditionnelle. Son arôme est très intense. Il rappelle le lait de chèvre. Très agréable pour les amateurs de fromages intenses. Sa saveur est vive, profonde, robuste et épicée, avec un arrière-goût très persistant. Il est affiné pendant un minimum de 4 mois dans les meilleures conditions de séchage
Si vous aimez les fromages, nous en avons une grande variété, vous pouvez en voir plus en cliquant ici
et de délicieux toasts pour les accompagner, vous pouvez les voir en cliquant ici
et de délicieux paniers avec une variété de fromages, si vous voulez voir plus de variété de paniers cliquez ici
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