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Fromage de chèvre semi-sauvage, pâte pressée et coagulation enzymatique à la présure végétale. Fabriqué avec du lait pasteurisé et affiné pendant environ 45 jours. A conserver au réfrigérateur entre 6 et 8ºC.
Poids | 0.360 kg | |
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Contenu en matières grasses |
50-52% > |
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Presentation |
Cylindrique |
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Maturation |
45 jours |
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Consommation préférentielle |
12 mois à compter de la date d'emballage |
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Conservation |
Conserver au réfrigérateur à moins de 6º C
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