Fromage de chèvre naturel tendre

Fromage de chèvre naturel tendre

de La Tragonería

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Delicioso Queso de cabra Tierno al Natural pasteurizado 450 grams

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  • Maturation: 7 - 21 jours
  • Serving life: 180 jours
  • Ingrédients: Lait de chèvre pasteurisé, présure, chlorure de calcium, ferments lactiques, lysozyme et sel

      Fromage de couleur extérieure naturelle (blanc ivoire), avec des dessins de l'employé sur les côtés et des gravures de fleurs sur les côtés supérieur et inférieur. Pâte pressée, fine et blanche, très douce au palais et humide. Des yeux petits et irréguliers.

      Des yeux petits et irréguliers.

      Des yeux petits et irréguliers

      Arôme très doux. Saveur légèrement acidulée avec un arôme de lait de chèvre frais. Crémeux en bouche. Beurré en bouche, avec beaucoup d'élasticité. La croûte de ce type de fromage conserve une saveur douce et appétissante. C'est un excellent fromage de dessert accompagné de raisins ou de miel

      La croûte de ce type de fromage conserve une saveur douce et appétissante

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