Fromage de chèvre Radiquero affiné au vin

San Pelegrín.fromage de chèvre artisanal élaboré avec du lait cru de chèvre et de la présure animale, pâte pressée, contenant 45% de matière grasse.il subit un processus d'affinage moyen en cave pendant un minimum de 6 mois et il est recommandé de le consommer avant l'année.affiné avec du vin pendant 15 jours.poids approximatif 450gr (sous vide).élaboré par Quesos Radiquero (Adahuesca, Huesca).