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Fromage de chèvre semi-affiné Payoyo environ 400g Fromage au lait entier à coagulation enzymatique, de couleur très claire en raison de sa croûte naturelle, très crémeux, au goût de fruits secs, avec un affinage minimal de 35 jours et légèrement acide et savoureux. Régulièrement primé aux World Cheese Awards. *Prix par poids approximatif de la portion de 400g.