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Le fromage de Taramundi aux noix et aux noisettes est un fromage asturien fabriqué dans le magnifique village de Taramundi, dans la municipalité du même nom, située à l'ouest des Asturies. Le magnifique environnement naturel de Taramundi possède une source inépuisable de ressources telles que des noyers centenaires, des chênes, des noisetiers et d'autres espèces d'arbres. Le fromage de Taramundi est fabriqué à partir de lait pasteurisé de vache et associe les délicieuses noix et noisettes à la crémosité du fromage de Taramundi. Cela donne un produit savoureux et original que vous ne trouverez nulle part ailleurs. Chaque pièce est mélangée, façonnée et pressée une par une jusqu'à obtenir la texture appropriée pour que chaque bouchée soit un vrai régal. Sa croûte est naturelle, son goût est très spécial, grâce à sa texture beurrée, son goût peu acide et la présence de saveurs torréfiées et bien sûr l'incorporation de fruits secs, d'avellanes et de noix lui donne une personnalité distinctive et une touche unique.