Fromage d'origine française, à base de lait de vache cru et à la pâte très dure. Il est fabriqué près de la ville de Lille, bien qu'il soit également produit aux Pays-Bas.
De couleur orange très caractéristique, ce colorant naturel est l'annatto, ajouté lors de sa fabrication.
On y ajoute également l'acarien du fromage, pour lui donner son goût si caractéristique et délicieux de noisette lors de son processus de maturation.
Fromage de vache Mimolette Extra Affinage Français quartier 170g environ est un fromage français de vache, connu pour son goût robuste et sa texture ferme. Originaire de la ville de Lille, ce fromage présente une croûte dure de couleur orange et un intérieur dense et savoureux qui lui donne le noix. De plus, l'acarien du fromage est ajouté pour lui donner son goût caractéristique et délicieux de noisette pendant le processus de maturation. Il est parfait pour déguster seul, sur des plateaux de fromages, ou râpé sur des pâtes et des salades.
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