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Dénomination d'origine
Ciudad Real
Origine
España
Ingrédients: Leche cruda de Oveja Manchega, Fermentos Lácticos, Cuajo de origen Animal, Sal y Lisozima (derivado del huevo)
Récipient: Envasado al vacío
Marque: Gómez Moreno - Calle de los Caleros 15 Polígono Industrial - 13640 Herencia (España)
Lester: 300 gr.
Ce fromage Manchego artisanal exquis a été vieilli lentement et affiné selon le savoir-faire d'authentiques maîtres fromagers, qui démontrent toute leur expérience dans des pièces uniques comme celle-ci, avec une saveur très intense, épicée, persistante et un arrière-goût agréable. En bref, un fromage supérieur par appellation d'origine
Ce fromage Manchego Reserva a une croûte naturelle propre, avec un intérieur jaunâtre et de petits yeux répartis sur toute la surface.
Son élaboration avec les meilleures matières premières, son vieillissement et son affinage par des mains expertes et, surtout, son arrière-goût exceptionnel en bouche, font de "Carpuela" Reserva 12 mois un fromage gastronomique supérieur par dénomination.
