Fromage de Radiquero Sierra de Sevil

Le fromage de Radiquero Sierra de Sevil a un goût doux, avec un arôme très développé en bouche, avec une pointe d'acidité caractéristique des fromages de chèvre. Il ne contient pas de conservateurs, ce qui en fait un produit naturel. Il est soumis à un processus de maturation moyenne en cave, entre un et deux mois. Fromage artisanal de chèvre élaboré avec du lait de chèvre pasteurisé, à pâte pressée. D'une texture fermée (sans trous dans la pâte), contenant 36% de matière grasse. Poids de 450g avec une marge de +/- 14g.

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