Fusilli de farine de lentilles 100% biologique

La pâte de farine de lentilles est légère, digeste, rassasiante et nutritive. Excellente avec des assaisonnements de légumes, avec une sauce de chasse, du porc blanc, des volailles, des champignons et du ragù cacio e pepe. Les lentilles sont connues depuis l'Antiquité et occupent une place d'honneur dans l'alimentation méditerranéenne car elles sont appréciées par ceux qui préfèrent une alimentation saine sans renoncer au goût ; elles ont une teneur élevée en protéines, en fibres, en acide folique, en potassium, en phosphore, en calcium, en fer, en zinc, en vitamines B.