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Gaba Do Xil est un vin blanc de la D.O. Valdeorras élaboré par le Compañía De Vinos Telmo Rodríguez. Les vignes dont est issu Gaba do Xil
Gaba Do Xil est un vin blanc de la D.O. Valdeorras élaboré par le Compañía De Vinos Telmo Rodríguez. Les vignes d’où est né Gaba do Xil Godello sont situées à environ 550 mètres. Les sols sont peu fertiles. La production est donc rare, mais de grande qualité.
La récolte est effectuée manuellement et un premier processus de sélection est effectué dans le vignoble lui-même.
Gaba Do Xil est de couleur jaune paille. Arômes de fleurs et de fruits avec un fond minéral.
En bouche, il est frais, très fruité et savoureux. Fond balsamique.
