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Sans gluten
Bio / Écologique
Sans gluten
Bio / Écologique
37,69 € / Kg
Description
Genmai Miso non pasteurisé sans gluten bio 350g. Un condiment délicieux élaboré avec des fèves de soja biologiques et du riz brun non raffiné. Se marie parfaitement avec la cuisine européenne ainsi que japonaise. Fermente pendant un minimum de 18 mois dans des fûts de cèdre vieux de 100 ans.
Ingrédients
Fèves de soja* (Chine), riz brun* (États-Unis), sel marin (Japon), eau (Japon), ferment koji (Japon).
(* issu de l'agriculture biologique)
Poids
350g
Mode d'emploi
Utiliser 1 cuillère à soupe pour remplacer un cube de bouillon ou pour 200ml de soupe de miso. Utiliser comme base pour les sauces, pour mariner ou dans les vinaigrettes. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur pendant un maximum de 3 mois.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Valeur énergétique (kJ) 769 kJ Valeur énergétique (kcal) 183 kcal Graisses totales 5,8 g acides gras saturés 1 g Glucides 19,3 g Sucres 12 g fibres alimentaires 4,9 g protéines totales 11 g Sel 11,4 g Sodium 4560 mg
37,69 € / Kg
Description
Genmai Miso non pasteurisé sans gluten bio 350g. Un condiment délicieux élaboré avec des fèves de soja biologiques et du riz brun non raffiné. Se marie parfaitement avec la cuisine européenne ainsi que japonaise. Fermente pendant un minimum de 18 mois dans des fûts de cèdre vieux de 100 ans.
Ingrédients
Fèves de soja* (Chine), riz brun* (États-Unis), sel marin (Japon), eau (Japon), ferment koji (Japon).
(* issu de l'agriculture biologique)
Poids
350g
Mode d'emploi
Utiliser 1 cuillère à soupe pour remplacer un cube de bouillon ou pour 200ml de soupe de miso. Utiliser comme base pour les sauces, pour mariner ou dans les vinaigrettes. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur pendant un maximum de 3 mois.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Valeur énergétique (kJ) 769 kJ Valeur énergétique (kcal) 183 kcal Graisses totales 5,8 g acides gras saturés 1 g Glucides 19,3 g Sucres 12 g fibres alimentaires 4,9 g protéines totales 11 g Sel 11,4 g Sodium 4560 mg