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Plymouth Gin Std est un type Plymouth gin obtenu par distillation traditionnelle dans un alambic en cuivre, allégé avec de l’eau du parc naturel de Darmoor.

Les plantes utilisées sont le genièvre, le zeste d’orange et de citron, la coriandre, la racine d’angélique, la racine de Florence et la cardamome.

Ce gin a commencé à être fabriqué en 1793 en Plymouth, étant le seul à avoir cette appellation d’origine, et était le plus consommé au monde. C’était le gin officiel de la Royal Navy anglaise.