Ce gin espagnol se distingue par son processus de distillation minutieux et son vieillissement ultérieur en fûts de chêne, qui lui confèrent un profil aromatique et gustatif exceptionnellement complexe et nuancé. Produit en petits lots pour garantir la plus haute qualité, le Gin Santamania Reserva est un excellent choix pour les amateurs à la recherche d'une expérience de dégustation supérieure et différente.
Note de dégustation du Gin Santamania Reserva :
Aspect : Visuellement, le Gin Santamania Reserva présente une légère teinte dorée, témoignage de son passage en fûts de chêne, qui le différencie des gins clairs traditionnels.
Nez : Au nez, ce gin affiche une riche palette aromatique où prédominent les notes de genièvre, complétées par des touches de vanille et de bois tendre, apportées par le vieillissement en fûts. Les essences d'agrumes et de plantes ajoutent de la fraîcheur et de la complexité à l'arôme.
Bouche : En bouche, le Gin Santamania Reserva est charpenté et légèrement épicé. Les saveurs du genièvre s'entremêlent avec des nuances de caramel et d'épices, produit de la maturation sous bois. La texture est douce et légèrement grasse, avec un équilibre entre douceur et notes boisées.
