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Gingembre séché cristallisé avec du sucre

Le gingembre est un rhizome qui est principalement utilisé comme épice, bien que nous en voyions de plus en plus sous d'autres formes. Les principaux pays producteurs sont la Jamaïque, l'Inde et la Chine Il possède de nombreuses propriétés médicinales. Parmi ses minéraux figurent l'aluminium, le bore, le chrome, le cobalt, le manganèse, le phosphore, le silicium et le zinc. En stimulant le pancréas favorise la digestion et est d'un grand pouvoir antibactérien.

Combat les nausées, les vomissements, le mal des transports, les gastrites et les diarrhées. Quant au système circulatoire, il favorise la circulation sanguine, dissout les thrombus dans les artères et réduit le taux de cholestérol dans le sang. Il prévient les maladies cardiaques telles que les crises cardiaques, l'angine de poitrine ou les thromboses. Egalement les maladies circulatoires des extrémités Il prévient la grippe, la fièvre, le rhume et la sinusite dans le système respiratoire. C'est un bon anti-inflammatoire et analgésique contre l'arthrite et l'arthrose

S'en délecter en entrée et sentir la force de cet aliment bénéfique

Tags : fruits secs, gingembre