L'orge biologique en grain de Biográ est une farine qui ne s'agglomère pas et n'est pas aussi extensible que la farine de blé, et le pain d'orge ne lève pas autant.
L'orge en grain biologique de Biográ est une farine qui est généralement utilisée pour mélanger la farine de blé et d'orge pour faire du pain.
Mode d'emploi :
Graines d'orge.
Ingrédients :
Il est recommandé de faire bouillir 50-60 min avec une part de céréale et 3 ou 4 parts d'eau.
Brasser les grains d'orge.
Brasser les grains d'orge avec une part de céréale et 3 ou 4 parts d'eau