Petites graines noires de la plante appelée Salvia Hispanica. Elle pousse naturellement dans les Amériques et des documents indiquent qu'elle constituait un aliment important dans le régime alimentaire des Aztèques et des Mayas. Ils appréciaient cette graine pour l'énergie qu'elle leur donnait, et en tant qu'ancien mot maya, le mot "Chia" signifie "force".
Aujourd'hui reconnu comme un super-aliment, sa popularité a augmenté ces dernières années et il est consommé dans le monde entier pour ses grands avantages pour la santé
- ANTI-ORGANISANT : chargé d'antioxydants qui protègent l'organisme contre les radicaux libres
SATISANT : Les fibres contenues dans les graines de chia peuvent gagner 10 à 12 fois leur poids en eau, lorsqu'elles atteignent l'estomac, elles se transforment en quelque chose de similaire à de la gélatine
- HAUTE TENEUR EN PROTEINES : 14% de son poids est constitué de protéines de haute qualité, elles contiennent également une bonne quantité d'acides aminés essentiels
- NUTRITIF : il contient des niveaux élevés de nutriments importants pour la santé des os, notamment du calcium, du phosphore, du magnésium et des protéines. Avec un pourcentage élevé de calcium, 18% de l'apport journalier recommandé se trouve dans une once, ce qui est beaucoup plus élevé que la plupart des produits laitiers.
Comment on le cuisine
Les graines de chia sont très faciles à ajouter au régime alimentaire, elles n'ont pas besoin d'être moulues, elles peuvent être consommées crues, ajoutées aux jus, aux soupes, aux poudings et même dans les produits de boulangerie. Les graines de chia sont très faciles à ajouter au régime alimentaire, elles n'ont pas besoin d'être moulues, elles peuvent être consommées crues, ajoutées aux jus, aux soupes, aux poudings et même dans les produits de boulangerie
On peut faire un bien meilleur usage de leurs fibres et de leur pouvoir mucilagineux en les laissant simplement tremper dans de l'eau, du jus ou une boisson végétale pendant au moins 3 à 4 heures ou mieux pendant toute une nuit, et ainsi obtenir un effet nettoyant sur notre transit intestinal
Ingrédients
Graines de chia noir* (Salvia Hispanica L.) (*Organiquement produit)
Graines de chia noir* (Salvia Hispanica L.) (*Organiquement produit)
Peut contenir du gluten, des traces de fruits à coque et de sésame. Peut contenir du gluten, des traces de fruits à coque et de sésame.
Peut contenir des traces de fruits à coque et de sésame
Informations nutritionnelles
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Information nutritionnelle pour 100g:
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Valeur énergétique Valeur énergétique | |
1832 kJ 1832 kJ Consommation d'énergie
444 Kcal Consommation d'énergie Consommation d'énergie
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Matières grasses Les matières grasses
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31.3 g 31.3 g La graisse est un élément essentiel de l'alimentation
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dont saturés
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3,8 g Consommation d'eau et d'énergie
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Glucides Carbohydrates
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42,12 g 42,12 g Consommation d'eau et d'électricité
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dont Sucres dont Sucres
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0,8 g 0,8 g Les sucres sont présents en quantité importante dans les aliments
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Fibres alimentaires Pourcentage de fibres alimentaires
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31,4 g 31,4 g Les fibres de la viande de bœuf et de la viande de porc sont très présentes dans la viande de porc
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Protéines
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21,2 g 21,2 g Cette protéine est très riche en protéines
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Sodium Sodium Sodium Sodium
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12 mg Sodium
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Bio / Écologique
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