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Gramona Mas Escorpí Expression et pureté de la variété chardonnay, qui prend naissance dans la propriété de Mas Escorpí. Élégance qui ravit tous les palais. Il est exclusivement utilisé pour la tête de cuvée. La fermentation se fait entre 14º et 15ºC pendant 43 jours. On utilise une levure qui travaille très lentement pour obtenir une teneur importante en glycérine.