Grappa Aldo Barricata Bottega est une eau-de-vie italienne premium élaborée dans la région de Vénétie en hommage à Aldo Bottega, fondateur de la distillerie en 1977.

Elle est produite à partir d’une sélection soignée de raisins traditionnels tels que Pinot, Cabernet et Merlot, dont les marcs frais et parfumés subissent une triple distillation dans des alambics en cuivre, sous vide et chauffés au bain-marie. Ce procédé artisanal préserve la richesse aromatique du raisin, garantissant un profil élégant, complexe et plein de personnalité.

Son vieillissement en fûts de bois lui confère un caractère distinctif, plus de rondeur, de douceur et une texture soyeuse, faisant d’elle l’une des grappa les plus prestigieuses de la maison Bottega. Grappa Aldo Barricata Bottega est idéale pour ceux qui recherchent une eau-de-vie raffinée, aromatique, aux notes de vieillissement qui soulignent son authenticité.

Note de dégustation Grappa Aldo Barricata Bottega

Vue : robe ambrée claire, brillante et élégante.

Nez : intense et captivant, avec un bouquet fruité évoluant vers des notes épicées et de délicates touches de vanille.

Bouche : douce, ronde et ample, caresse le palais avec des saveurs fruitées et épicées, laissant une longue persistance aromatique et une sensation soyeuse.