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Steaks de Boeuf Angus, cette délicieuse viande se caractérise par son infiltrat de graisse intramusculaire, un goût unique, très tendre et juteux, avec une quantité modérée de graisses insaturées. La viande de Boeuf Angus est considérée comme l'une des meilleures viandes au monde. Il suffit de la cuire avec un peu plus de délicatesse que tout autre pour profiter de son goût maximal, qui est amplifié sur le grill, la plaque de cuisson ou la poêle en fondant sa délicate graisse. Il est recommandé de sortir la pièce de son emballage et de la laisser à température ambiante 1 ou 2 heures avant de la cuire avec quelques gouttes d'huile d'olive en la caramélisant des deux côtés et en la laissant légèrement saignante à l'intérieur. *Servi en packs de 2 unités. Poids approximatif du pack 450 g.