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Origine
<p>El origen de Labadía comienza en la Dehesa de la Guadaña, Zamora, nuestra finca d<strong>e </strong>680 hectáreas donde pastorean en libertad nuestras vacas pardas de montaña y ovejas churras, ambas razas autóctonas, en convivencia con garzas reales, jabalíes, corzos, aves rapaces y otros animales domésticos de nuestra granja como caballos, ocas o gallinas. </p><p>La Dehesa limita con 4km de Río Esla, afluente principal del Duero, que riega y nos proporciona agua fresca ilimitada durante todo el año en un ecosistema natural formado por 16.000 encinas, fresnos, álamos blancos, chopos del país, y tierras de pasto y cultivo que alimentan a nuestros animales. Un paisaje que posee identidad y biodiversidad propia. </p><p>Cada día, nos encargamos de proporcionar a nuestros animales los mejores cuidados, esforzándonos por conseguir un bienestar real en cada momento de su crianza. Nuestras carnes y lácteos son fruto de años de dedicación, investigación y un modelo de gestión sostenible. </p>
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Hamburgers élaborés à partir de morceaux sélectionnés de nos veaux bruns de montagne : aiguille, rumsteck, épaule et poitrine. L'alimentation, le territoire et le bien-être des animaux permettent d'obtenir un hamburger rose avec une jutosité, une qualité et une intensité de goût accrues
Un mordant profond et particulier, grâce à la graisse infiltrée des morceaux de viande avec lesquels il est préparé et à un hachis légèrement plus épais.
Fabriqué dans notre propre boucherie avec de la viande élevée en pâturage.
Poids net:2x140gOrigin:Dehesa de la GuadañaAnimal:Bœuf brun de montagnePourcentage de matières grasses:19,3%Présentation:Mise sous vide.Conservation:Froid 4º-6ºCNe contient pas d'allergènes