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Haricot Blanc Gros en vrac.
Le Haricot Blanc de Ferme est idéal pour les cocidos et les potages de légumineuses et fortement recommandé pour cuisiner avec des palourdes.
C'est une légumineuse sèche de grande taille, de couleur blanche et de forme arrondie, avec une saveur délicate et tendre.
La consommation de haricots blancs apporte des vitamines B et C, du potassium, du phosphore, du magnésium, du calcium, du fer et des glucides.
En ce qui concerne ses propriétés culinaires, le haricot a, après la cuisson nécessaire, une texture extraordinairement douce en bouche.