Haricots pocha avec groin de porc ibérique (380gr)

Haricots pocha avec groin de porc ibérique (380gr)

de De la HuertaCasa

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De Delahuertacasa, Communauté de Madrid

Nourriture à emporter emballée sous vide

Jambon et cuisse de bœuf, oignon, ail, épices, plantes aromatiques, vin, huile d'olive, poivre vert et rouge, haricots, sel et farine de blé

Produits locaux
De la HuertaCasa

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Caractéristiques

Les pochas se caractérisent par leur peau légèrement rugueuse, presque imperceptible, leur grande onctuosité et la saveur douce de leur chair. Ces caractéristiques découlent de la forte concentration d'acides uroniques contenus dans la peau, de la forte proportion de protéines et de la faible concentration d'amylose

Délicieux plat de préparation artisanale et naturelle sans additifs, servi dans un plateau transportable

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