Haricots verts dans une soupe de seiche La Catedral

Haricots verts dans une soupe de seiche La Catedral

de Casa Ortega

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Receta à base de haricots verdina, une variété de petite taille à la peau extrêmement fine, typique des Asturies et de la Galice, très appréciée pour les plats de fruits de mer et de poisson. Ragoût léger et intensément parfumé préparé de manière traditionnelle

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Format
Cristal
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Casa Ortega

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