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La délicatesse et les nuances subtiles qu'elle apporte à tous les plats qu'elle accompagne font de l'huile d'amande un allié exceptionnel en cuisine. La Tourangelle le sait très bien, c'est pourquoi elle continue à la fabriquer avec les meilleures amandes soigneusement torréfiées, en extrayant l'huile avec une presse et en la filtrant légèrement, un procédé artisanal qu'elle utilise depuis plus de 150 ans dans son moulin de Saumur, dans la vallée de la Loire, le résultat ne pourrait être autre qu'une huile d'amande gourmande totalement naturelle
La qualité des huiles "La Tourangelle" est due à la haute qualité des fruits et aux méthodes d'extraction de l'huile utilisées. C'est pourquoi, en plus d'apporter une saveur extraordinaire dans les recettes culinaires qu'elles accompagnent, toutes leurs huiles regorgent d'oméga 3, 6 et 9, d'antioxydants naturels et de vitamines essentielles, qui sont la clé d'une alimentation saine.
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