Huile d'amande 25cl. La Tourangelle. 6un.

L'huile d'amande grillée est un produit exceptionnel en cuisine

Avec son goût frais d'amande grillée, l'huile révèle des nuances subtiles lorsqu'elle est associée à d'autres ingrédients. Son caractère délicat en fait un bon substitut à l'huile d'olive dans les cas où l'huile de noix et l'huile de noisette sont trop fortes. L'huile d'amande est très populaire en Inde avec le canard et le curry, et en Chine elle est également utilisée avec le poulet et le canard

Informations sur l'entreprise:
Historiquement, les villages français possédaient des moulins dans lesquels différentes huiles étaient moulues et extraites de différentes noix.

La Tourangelle fabrique ses huiles dans son moulin de Saumur, dans la vallée de la Loire, selon les mêmes méthodes traditionnelles depuis 150 ans.

Les huiles de La Tourangelle sont fabriquées à partir des meilleures noix disponibles. Par exemple, la plupart des noix que nous utilisons proviennent du verger situé à côté de l'huilerie. Chaque lot d'huile de noix est unique et fabriqué à la main selon une tradition vieille de 150 ans. Les noix sont d'abord torréfiées à la main dans des marmites en fonte avant d'être extraites à la presse. L'huile est ensuite légèrement filtrée et mise en bouteille.

Les huiles de La Tourangelle regorgent d'oméga 3, 6 et 9 - les trois clés d'une alimentation saine - d'antioxydants naturels et de vitamines essentielles