Huile de noisette 25cl. La Tourangelle. 6un.

Il est produit à Saumur à partir de noisettes récoltées exclusivement dans l'Ouest de la France

L'huile de noisette accompagne parfaitement les salades et est idéale pour préparer une vinaigrette légère mais savoureuse. Cependant, certains disent qu'il se marie mieux avec du jus de citron. Avec les pâtes, les pommes de terre et les haricots, il remplace à merveille le beurre. Enfin, l'huile de noisette se marie très bien avec le poisson, et elle ne fait pas non plus mauvais ménage avec le fromage ou le carpaccio.


Informations sur l'entreprise:
Historiquement, les villages français possédaient des moulins dans lesquels on broyait et extrayait les différentes huiles des différents fruits à coque.


La Tourangelle fabrique ses huiles dans son moulin de Saumur, dans le Val de Loire, selon les mêmes méthodes traditionnelles depuis 150 ans.

Les huiles de La Tourangelle sont fabriquées à partir des meilleures noix disponibles. Par exemple, la plupart des noisettes que nous utilisons proviennent du verger situé à côté de l'huilerie. Chaque lot d'huile de noisette est unique et fabriqué à la main selon une tradition vieille de 150 ans. Les noix sont d'abord torréfiées à la main dans des marmites en fonte avant d'être extraites à la presse. L'huile est ensuite légèrement filtrée et mise en bouteille.

Les huiles de La Tourangelle regorgent d'oméga 3, 6 et 9 - les trois clés d'une alimentation saine - d'antioxydants naturels et de vitamines essentielles