L'huile de coco est l'une des huiles de meilleure qualité pour la cuisson, la cuisine et la friture
L'huile de coco est l'une des huiles de meilleure qualité pour la cuisson, la cuisine et la friture. Elle se solidifie à moins de 25º et possède un arôme familier de noix de coco.
L'huile de coco
Cette huile fraîche multifonctionnelle est extraite de la chair des noix de coco produites dansl'agriculture biologique. La viande est séchée et pressée à froid pour séparer l'huile qui est ensuite microfiltrée pour produire une huile pure et non raffinée. À aucun moment du processus, l'huile n'est soumise à des procédés chimiques ou à un blanchiment. Cette méthode permet de conserver les valeurs nutritionnelles de la noix de coco tout en produisant une huile plus claire, plus aromatique et plus savoureuse
En dehors de la cuisson, l'huile de coco peut également être utilisée en application sur la peau et les cheveux.
L'huile de coco peut également être utilisée en application sur la peau et les cheveux
Propriétés nutritionnelles:
pour 100 g.
Valeur énergétique 3692 Kj. / 898 Kcal.
Matières grasses 99,8 g.
dont
acides gras saturés 93,7 g.
Hydrocarbures 0,01 g.
dont
Sucres 0,01 g.
Fibres alimentaires 0,01 g.
Protéines 0,06 g.
Sel 0,01 g.
L'huile de coco a une valeur énergétique élevée
