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Bouteille 250 ml
Huile d'olive vierge extra Arbequina fumée au chêne, Castillo de Canena, la première et unique huile infusée à froid élaborée selon un système de production artisanal qui suit les contrôles et protocoles de qualité les plus stricts. Avec l'aide de maîtres fumeurs, une sélection de différentes essences de bois écologiques est faite, dont le chêne est prédominant. Elle est présentée dans une bouteille de 250 ml, de couleur bleu turquoise et sérigraphiée en noir. Comprend également un livret avec des propositions d'accords mets et des recettes internationales.
Huile d'olive vierge extra Arbequina fumée au chêne, Castillo de Canena
Fiche technique
Producteur: Castillo de Canena
Origine: Úbeda (Jaén)
Variedad: Arbequina
Notes de dégustation: Sa dégustation évoque des arômes de pomme et d'amande, avec une touche chaleureuse caramélisée, de vanille et de toffee.
Accord mets-vins: Son arôme fumé est idéal pour une utilisation à cru avec tous types de viandes et de poissons, assaisonnements de salades et préparation de sauces. Le livret inclus des propositions d'accords mets-vins et de recettes internationales, comme des crevettes avec une sauce thaï épicée, du daurade en taboulé ou un steak avec une sauce béarnaise.
Informations nutritionnelles pour 100 g:
Valeur énergétique – 3700 Kj/900 Kcal
Matières grasses – 100 g
Dont acides gras saturés – 15 g
Glucides – 0 g
Dont sucres – 0 g
Protéines – 0 g
Sel – 0 g
Oméga 3 – 0,62 %
Oméga 6 – 13,51 %
Vitamine E – 14g* (1 portion, 1 cuillère à soupe 29% de l'apport journalier recommandé)
*Quantité journalière recommandée par l'UE.
À conserver dans un endroit frais et à l'abri de la lumière et de la chaleur.
