Huile d'olive La Espabilá Arbequina

Huile d'olive La Espabilá Arbequina

de La Tragonería

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L'huile d'olive extra vierge biologique La Espabilá De la variété Hojiblanca et de la récolte précoce De Montellano à Séville

500 ml

Bio / Écologique
Végétalien
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Aove La Espabilá Arbequina

Est-ce que Aove La Espabilá Arbequina est biologique ?

Arbequina 100% et récolte précoce

Récolte précoce

L'Espabilá provient d'une ferme à Montestruque, située à Montellano (Sierra Sur de Sevilla)

L'Espabilá provient d'une ferme à Montestruque, située à Montellano (Sierra Sur de Sevilla)

Notes de dégustation : Fruité vert avec une intensité moyenne. Doux en bouche, avec une légère amertume et un piquant moyen qui apparaît avec un retard et persiste. Arômes fruités et légèrement herbacés. Pomme, banane et herbes avec une finale amandée et noisettée.

Comment elle est fabriquée : elle provient uniquement des olives vertes des premiers jours de récolte. Les olives sont broyées la nuit pour que l'acidité de notre EVOO ne monte pas. L'huile est extraite à froid. Une fois ce processus terminé, il est stocké dans des fûts en acier inoxydable à la bonne température pendant qu'il est décanté jusqu'à sa mise en bouteille

Certificat andalou d'agriculture biologique (CAAE)

Certificat andalou d'agriculture biologique (CAAE)

Qualité certifiée. Junta de Andalucía.

Qualité certifiée