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500ml
Ceci est une huile d'olive vierge extra (HOVE), biologique et de récolte précoce de Oro La Senda, mais en édition limitée, quelque chose de très spécial. C'est l'un de ces huiles corporelles, de couleur vert émeraude et de production biologique certifiée, avec l'Appellation d'Origine Campo de Montiel et le label de qualité Campo y Alma de Castilla La Mancha. Sa présentation ne pourrait pas être plus spéciale, une élégante bouteille en verre foncé en édition limitée pour conserver toutes les sensations organoleptiques et sensorielles. Un cadeau qui vous dira oui, sûr !!
Made in Spain Gourmet vous garantit toujours le meilleur de la gastronomie espagnole.
Ils élaborent un coupage de manière traditionnelle avec une sélection soignée d'olives Picual (30%) et Cornicabra (70%). Ils sont 100% biologiques d'une fragrance distinguée et d'une sensation authentique en bouche.
Notes de dégustation AOVE Récolte précoce 100% biologique
Il présente une saveur très équilibrée dans laquelle se distinguent des notes vertes d'amande et de banane accompagnées d'un mélange d'arômes et de saveurs rappelant les fruits frais, une légère saveur et odeur d'herbes aromatiques.
Il transmet une grande sensation de densité en bouche, car il est fruité et aromatique, tout en présentant des valeurs moyennes d'amertume et de piquant, avec une saveur très équilibrée.
Il est présenté dans une élégante bouteille Premium de 500 ml, en verre foncé pour protéger l'AOVE de la lumière du soleil.
Il est en édition limitée et garde avec soin toutes les sensations organoleptiques et sensorielles.
Les oliviers d'où est extrait ce merveilleux jus d'olive sont centenaires et sont obtenus, de la production biologique, par la méthode la plus durable et respectueuse de l'environnement possible.
Fiche technique:
Producteur: Oro La Senda
Origine : La Solana (Ciudad Real)
Variété : 30% Picual et 70% Cornicabra (Coupage)
D'oliveraies en culture traditionnelle et en sec.
Système d'extraction:| Élaboré par des procédés mécaniques à froid de la première extraction.
Conditions de conservation: Il est recommandé de le protéger toujours de la lumière pour ralentir son oxydation.
Date de consommation préférentielle: 18 mois à partir de son conditionnement.
Acidité : 0,2º
Notes de dégustation:
Couleur
Couleur vert intense avec des reflets jaunes.
Arôme
En nez, fruité intense d'olives vertes.
Saveur
En bouche, une grande sensation de densité, étant fruité et aromatique, qui contraste avec le vert de sa couleur, a des valeurs moyennes d'amertume et de piquant, avec un goût très équilibré.
Accord mets et vin : C'est le compagnon idéal pour mettre en valeur les salades, les légumes, les sauces et les vinaigrettes en cru. (parfait pour les sauces émulsionnées) Et complètement surprenant pour la réalisation de desserts et de sucreries comme les brownies.
Informations nutritionnelles pour 100 g:
