Huile et vinaigre éternels La Oscuridad (boîte cadeau) Torres. 1un.

L'huile d'olive extra vierge El Silencio Arbequina est élaborée à partir d'olives de la variété Arbequina provenant d'oliviers (olea europaea) de plus de quatre cents ans de notre domaine "Aranyó", également connu sous le nom de Desterrados, au cœur de la région de Les Garrigues.

Les olives sont récoltées à la main et immédiatement amenées au moulin pour que la matière première soit en parfait état au moment de la fabrication de l'huile. La période de récolte des olives s'étend de la mi-octobre à la fin novembre.


Familia Torres
Nos délicieuses huiles naissent d'oliviers centenaires, souvent cultivés à côté de nos propres vignobles, et constituent un heureux voisinage, celui des olives et du raisin, qui préfigure celui de l'huile et du vin à table ! Leurs beaux noms : Silence, Eternel et Tôt. À partir de nos vins, nous élaborons le vinaigre La Oscuridad, rouge et blanc, la véritable âme des salades