Jambon Black Label de Jamones Benito Ibéricos, sélectionné par des experts pour garantir sa qualité. Les jambons proviennent de porcs nourris à l'état sauvage, avec des aliments naturels et des ressources provenant de la campagne des Sierras de Huelva. Son processus de maturation est réalisé dans les séchoirs de la Sierra de Huelva à Jabugo, caractérisé par son arôme et sa saveur. Le séchage dure environ 26 à 36 mois, selon le poids de la pièce

Valeurs nutritionnelles mesurées pour 100g

Matières grasses : 19,2 g

Matières grasses : 19,2 g

Acides gras saturés : 7,81 g

Acides gras saturés : 7,81 g

Hydrocarbures : 0,1 g

Hydrocarbures : 0,1 g

Sucres : 0,0 g

Sucres : 0,0 g

Sucres : 0,0 g

Protéines : 32,3 g

Protéines : 32,3 g

Sel : 4,95 g

Sel : 4,95 g