Emportez notre Jambon de Cebo Ibérico 50% race ibérique avec support à jambon et couteau gratuits à un prix spécial.
Jambon ibérique obtenu à partir des pattes arrières de porcs ibériques à 50% de pureté.
Ce jambon de cebo ibérico 50% race ibérique est le résultat d'un élevage soigné de porcs ibériques nourris principalement de céréales et d'aliments naturels, ce qui lui confère son goût et sa texture.
L'odeur et le goût des jambons et charcuteries ibériques de Puente Robles sont si caractéristiques et uniques grâce à leur affinage à l'air pur et à l'ombre fournie par les Arribes du Duero.
Chaque tranche est une expérience unique qui vous transportera dans la tradition et le goût authentique de la gastronomie ibérique.
Savourez l'excellence de l'ibérique à chaque bouchée.
Consommation.
Pour apprécier toute la saveur du jambon de cebo ibérico 50% race ibérique, nous vous recommandons de le consommer à environ 24°C.
En cas d'emballage, nous vous recommandons de le retirer de son emballage et de le laisser à température ambiante pendant 30 minutes avant de le servir. En cas de conservation au froid, ce temps peut augmenter jusqu'à 2 heures.
Date limite de consommation : 24 mois
Produit carné.
Alimentation.
Céréales, herbes et plantes sauvages.
Temps d'affinage
Affinage total entre 24 et 30 mois, avec seulement 3 mois en séchoir et le reste de l'affinage totalement naturel dans nos installations.
Stockage
- Pièces entières : stocker dans un endroit sec, peu éclairé et sans exposition directe au soleil, à une température ambiante de 16°C - 25°C. Retirer l'emballage en tissu avec lequel il est livré et le placer sur une planche à jambon ou le suspendre. Conserver la première tranche pour qu'elle serve de couvercle et éviter qu'elle ne se dessèche.
- Jambon tranché : stocker au froid entre 4-10°C. Laisser tempérer pendant 10 minutes avant de le consommer.
Il est certifié Calicer PI/0649/15, ce qui garantit au client et au consommateur final l'engagement envers un travail bien fait et la tranquillité d'acheter un produit conforme aux réglementations en vigueur.
Traduction automatique
