Jambon de gland 50% coupé au couteau 3x100 g

Jambon de gland 50% coupé au couteau 3x100 g

de La Nevera Española

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Un apéritif parfait pour tous les jours ou pour un apéro entre amis.

Jambon Cebo Ibérico 50% Race Ibérique JARALLANA, un produit qui se distingue par son infiltration de graisse et un arôme et un goût très appétissants.

Ces jambons sont sélectionnés un par un par un expert qui garantit que la pièce est en parfait état de maturation et d'arôme pour que vous puissiez en profiter avec vos proches.

  • Race: Cebo 50% Ibérique
  • Alimentation: alimentation avec des céréales
  • Maturation: +24 mois
  • Sans gluten et sans lactose
  • Format: coupé au couteau et emballé sous vide
  • Poids: 3 sachets de 100 g
La Nevera Española

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Comment est notre jambon ibérique de gland coupé au couteau

Pièce de grande qualité. Ce jambon ibérique de gland provient de porcs qui ont été élevés en plein air et qui ont été nourris avec une formule spécialement développée pour fournir tous les nutriments nécessaires au meilleur développement musculaire, osseux et gras.

Le processus de séchage dure environ 30 mois, pendant lesquels le jambon, après avoir été salé et passé par la chambre de séchage à température et humidité contrôlées pendant 6 mois, est ensuite transféré dans la chambre de séchage naturelle où les courants d'air et les variations de température vont uniformément affiner la pièce, lui donnant sa couleur, son odeur et sa saveur si caractéristiques. Ce processus dure environ 22 mois. Enfin, les jambons sont placés en cave, où ils sont conservés en repos jusqu'à leur envoi à votre domicile.

INGRÉDIENTS: Jambon frais de porc ibérique de gland, sel, conservateurs (E-250, E-252) et antioxydant (E-331).

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