Cebo de campo ham. Une pièce élevée à 50% en race ibérique.
Notre jambon gras d'élevage en plein air est un morceau de 7,5 kg de porc de haute qualité, de race ibérique à 50%, élevé et engraissé dans les pâturages d'Estrémadure. Un jambon dont la saveur et les nuances ne laisseront personne indifférent.