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Jambon de bellota 100% ibérique - Tranché au couteau, environ 60g.
Découvrez la perfection gastronomique avec notre sachet de jambon de bellota 100% ibérique, dans un format exclusif de 60g, tranché au couteau.
Ce jambon a été affiné pendant une période minimale de 36 mois, ce qui se traduit par une douceur et un goût exceptionnel.
Dans ce sachet, chaque tranche a été coupée avec précision et délicatesse, pour mettre en valeur son goût unique et sa texture inégalée.
Profitez du luxe du jambon de bellota 100% ibérique en toute occasion, que ce soit pour un cadeau spécial, pour vous faire plaisir ou partager une planche de charcuterie, ce sachet de jambon est le choix parfait.
Ingrédients : Jambon de bellota 100% ibérique, sel, conservateurs, e-250 et e-252
Valeurs nutritionnelles pour 100g:
Énergie: 335 Kcal
Protéines brutes: 33,2g
Graisses brutes: 22,2g
Graisses saturées: 6,5g
Glucides: 1g
Sucres totaux: 0,8g
Sel: 2,9g.
Le jambon ibérique 100% bellota est le véritable trésor gastronomique de l'Espagne, mondialement reconnu pour son goût et sa qualité exceptionnels. Ce jambon, élaboré à partir de porcs ibériques se nourrissant exclusivement de bellotes dans les pâturages, allie la tradition la plus pure à un processus de maturation unique. Pendant au moins 36 mois, le jambon est naturellement affiné, lui conférant une texture douce et un goût inimitable. Chaque tranche révèle le dévouement, la qualité et le soin apportés à sa production, en faisant un choix parfait pour toute occasion spéciale.
Qu'est-ce qui rend unique le jambon ibérique 100% bellota ? Le jambon ibérique 100% bellota est unique pour plusieurs raisons. Tout d'abord, la race du porc ibérique, élevé en liberté dans les pâturages espagnols, est essentielle pour son goût. Ces porcs se nourrissent de bellotes pendant la montanera, donnant à la viande un goût délicat et une graisse intramusculaire riche en acide oléique, faisant du jambon un joyau gastronomique. De plus, le processus de maturation, pouvant durer jusqu'à 36 mois, permet de développer une texture douce et un goût profond et fruité, que l'on ne retrouve que dans les meilleurs jambons ibériques bellota.
Choisissez parmi les meilleures pièces de jambon ibérique 100% bellota. Lorsque vous choisissez un jambon ibérique 100% bellota, assurez-vous de sélectionner des pièces reflétant sa qualité exceptionnelle. Optez pour des jambons bénéficiant d'un processus de maturation traditionnel et d'une traçabilité claire, pour garantir que vous dégustez un produit authentique. Dans notre sélection, vous trouverez des jambons coupés au couteau avec précision pour mettre en valeur leurs saveurs et textures inimitables, idéaux pour offrir ou partager en toute occasion. Chaque pièce est un chef-d'œuvre gastronomique, avec une graisse brillante et fluide lui conférant cette touche spéciale qui distingue le meilleur jambon ibérique.
Avantages de la consommation de jambon 100% ibérique bellota. Le jambon ibérique 100% bellota n'est pas seulement délicieux, il présente également des bienfaits pour la santé. Sa teneur élevée en acides gras insaturés, en particulier en acide oléique, contribue à améliorer le cholestérol et la santé cardiovasculaire. De plus, la viande de porc ibérique est riche en protéines de haute qualité, en vitamines et en minéraux essentiels. Ce jambon est parfait pour ceux qui cherchent à déguster un mets savoureux et sain. En étant naturellement affiné pendant une longue période, une grande partie des graisses saturées sont également éliminées, faisant de ce jambon une option plus saine par rapport à d'autres produits affinés.
Soin et conservation du jambon 100% ibérique bellota. Pour préserver la qualité et la saveur du jambon ibérique 100% bellota, il est essentiel de le conserver correctement. Idéalement, gardez-le dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe. Si vous achetez une pièce entière, il est préférable de la suspendre dans son support approprié, permettant à l'air de circuler librement pour maintenir sa maturation. Une fois le sachet ouvert, il est recommandé de le consommer le plus rapidement possible, car l'exposition à l'air peut altérer son goût et sa texture. Assurez-vous d'envelopper les tranches restantes dans un film transparent pour éviter qu'elles ne se dessèchent. Un soin approprié garantit que vous apprécierez toute la saveur et la qualité du jambon jusqu'à la dernière tranche.
Comment identifier un authentique jambon ibérique 100% bellota. Identifier un authentique jamb
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