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Description des morceaux de Jambon Ibérique de Bellota 100% race Ibérique

Dans ces morceaux de Jambon Ibérique de Bellota, élaborés selon les coutumes de la province de Huelva, vous pourrez découvrir le savoir-faire et la fabrication artisanale d'Olalla. Il provient de porcs privilégiés, élevés et nourris en plein air dans nos fantastiques pâturages naturels d'Andalousie. Cette vie en plein air et une alimentation soignée donnent lieu à des pièces de la plus haute qualité. Suivant notre histoire et tradition familiale, lors de la période de la matanza, nous élaborons un Jambon de bellota de qualité maximale. Affiné dans nos séchoirs de Santa Olalla del Cala pendant 30 mois. Avec un arôme et un goût uniques, ce tranché Jambon de Bellota gourmet ravira tous les palais. Ne manquez pas le vôtre!

Qualité du Jambon Ibérique de Bellota tranché

Jambon de Bellota 100% Ibérique.

Race

100% Ibérique.

Alimentation

Alimentation : Bellotes + Herbes + Plantes sauvages + Granulés + Céréales.

Affinage

30 mois dans nos caves.

Format

Paquet de jambon tranché et emballé à la main de 100 g.

Emballage

Ces tranches seront envoyées sans l'emballage en carton lorsque la même commande comprend une boîte, car ces tranches seront placées à l'intérieur sans carton.

Conservation

Conserver au froid entre 4 et 10 ºC.

Poids Net

100 g.

Origine des porcs Ibériques

Porcs 100% Ibériques élevés dans les Pâturages de Huelva et d'Extremadura.

Étiquette

Informations Nutritionnelles (100 g)

• Valeur énergétique (kcal/KJ) : 335 Kcal/1402 KJul
• Matières grasses (g) : 22,2 g
• dont saturées (g) : 6,53 g
• Glucides (g) : 0,5 g
• dont sucres (g) : 0,5 g
• Protéines (g) : 33,2 g
• Sel (g) : 4,84 g

Conseils pour une dégustation optimale :

Avant d'ouvrir le sachet, nous recommandons vivement de le laisser à température ambiante (entre 20 et 25º serait optimal). Une petite astuce est de passer la boîte sous l'eau tiède afin de perdre le froid résultant de la conservation. Ensuite, sortir les tranches et les séparer soigneusement une à une pour ensuite les déposer sur l'assiette. Il serait idéal d'attendre environ 5 minutes pour que le produit s'aère complètement et retrouve ses arômes naturels. Une fois le paquet ouvert, nous recommandons de le consommer immédiatement.

Allergènes

Ne contient pas de gluten.

Expédition

Délai de livraison : De 24 à 72 heures.

Traçabilité

Celle-ci vous sera fournie en envoyant un e-mail à l'adresse de CONTACT. Il vous suffit d'