Jambon ibérique Cebo 50 % de race ibérique

Jambon ibérique Cebo 50 % de race ibérique

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CASA IBERA 50% Jambon ibérique Cebo, affiné pendant plus de 36 mois dans une cave naturelle Caractérisé par sa faible teneur en sel.

La faible teneur en sel

Sans gluten – ; Sans lactose – ; Sans nitrites – ; Sans nitrates

Maintenant, si vous le souhaitez, nous pouvons le préparer en tranches “comme s'il était coupé à la main” ; en sachets de 100g afin que vous puissiez le consommer à votre rythme. (5 Kg = 50 sachets)

Ou sans os

Or désossé en trois morceaux : Maza, Babilla et Punta. (5.500 Kg environ)

Ou désossé en trois morceaux : Maza, Babilla et Punta

Paiement sécurisé : carte, Paypal®, virement et contre-remboursement

Envoi GRATUIT sous 24/48 heures Paiement 100 % sécurisé

Hamón de Cebo 50% Raza Ibérico CASA IBERA. Pendant 36 mois il passe son processus de maturation et d'affinage dans nos caves naturelles. Situé dans le parc naturel de la Sierra de Baza, dans les contreforts de la Sierra Nevada et de la Sierra de los Filabres. Son altitude au-dessus du niveau de la mer, avec un air frais, pur et propre ; son climat avec des hivers froids et secs et des étés chauds et également secs, font que nous nous trouvons dans un coin privilégié qui n'existe pas dans d'autres endroits, propice à la production d'un grand jambon ibérique

En utilisant la recette traditionnelle de nos grands-parents, qui comprend uniquement du jambon et une pincée de sel marin, nous recherchons l'essence naturelle du jambon ibérique. Sans utiliser de colorants, conservateurs ou autres additifs artificiels, nous obtenons un produit sain et 100% naturel, typique du régime méditerranéen

Seul le sel marin est utilisé dans la production de tous nos jambons.

Nous n'utilisons que du sel marin

Sans gluten - Sans lactose - Sans nitrites - Sans nitrates - Sans additifs artificiels

Sans gluten - Sans lactose - Sans nitrites - Sans nitrates - Sans additifs artificiels

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