Le Jambon Ibérico 50% Ibérico Cebo Découpé à la machine est un mets délicieux au goût intense très caractéristique donné par l'alimentation de nos porcs Ibérico.
Le Jambon Ibérico Cebo est un mets délicieux au goût intense très caractéristique donné par l'alimentation de nos porcs Ibérico
Porcs 50% de race ibérique sélectionnés dans nos pâturages de Salamanque, un par un, pour obtenir la meilleure qualité
La saveur, l'odeur et la texture uniques sont données par l'action du sel et un processus de séchage et de maturation de 24 à 30 mois, dont 3 passés dans nos séchoirs
Consommée dans la bonne mesure et accompagnée d'une alimentation équilibrée et d'un exercice physique quotidien, Cebo de Jamón est un parfait complément à votre vie quotidienne.
Consommée dans la bonne mesure et accompagnée d'une alimentation équilibrée et d'un exercice physique quotidien, Cebo de Jamón est un parfait complément à votre vie quotidienne
Conservation et période de péremption:
Stockage et durée de conservation:
Conserver de préférence dans un endroit frais et sec, protégé de la lumière directe du soleil.
Conserver de préférence dans un endroit frais et sec, protégé de la lumière directe du soleil
Consommation préférentielle : 24 mois.
Consommation préférentielle : 24 mois
Emballage:
Emballage
Emballée sous vide dans des sachets individuels.
Emballée dans des sachets individuels
Poids:
Sachets individuels de 200 grammes. L'emballage comprend le jarret, les cubes de jambon et les restes du découpage sous vide. Le rendement total du tranchage est de 42%
Il dispose du certificat Calicer PI/0649/15, qui garantit au client et au consommateur final l'engagement d'un travail bien fait et la tranquillité d'esprit d'acquérir un produit conforme à la réglementation en vigueur
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